tinimini
Aysunun Tavuklu Dürümü
|
Malzemeler : |
Beşamel sosu için:
|
Hazırlanışı : |
Karıştırma kabına 4.5 su b.unu alın.Unun üzerine yaşmaya tuz ve ılık su ilave edin.Ilık su ile mayayı eritp daha sonra Tavuk göğsü haşlandıktan sonra tavuk etini elinizle didikleyin.Beşamel sosu için tencereye 2.5 su bardağı sütü alın.Üzerine sıvıyağ,un tuz ve karabiber ilave edin.Üzerine didiklenmiş olan tavuk etlerini ilave edip karıştırın.Pişirdiğiniz dürümlerin içine tavuklu beşamel sosu ilave edip dürümleri sarın.Servis tabağına dürümleri alın.Domates,biber ile servis edin. |